Кочегар производственных печей в городе Домодедово контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование на местных предприятиях, в том числе, в хлебопекарной отрасли. Специалист обеспечивает исправное состояние печей и измерительных приборов, занимается техническим обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонты. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в определённые места. Специалист высокой квалификации может обслуживать одновременно две печи, на которых производится выпуск хлебобулочных изделий объёмом до 3 тонн. Получить 2-5 разряд и пройти обучение или курсы переподготовки можно в ООО «ЦПО», которое предлагает образовательную программу с разделом по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели программы ознакомятся с технологическими условиями и стандартами производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов. Компания также выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.